Atiso là một loại cây rau xơ, ít chất béo và chứa nhiều chất xơ. Nếu bạn đang sở hữu cân nặng chưa vừa ý thì đây là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hoàn hảo.

Theo Fitelo, tên khoa học của atiso là Cynara scolymus, một loại cây thuộc họ hướng dương. Atiso có các hoạt chất sinh học gọi là apigenin và luteolin, nhưng cao nhất là hoạt tính chống ôxy hóa của đầu hoa atiso. Loại cây này có hơn 140 loại, trong đó chỉ có 40 loại được trồng và bán đại trà làm thực phẩm.

Cách sử dụng atiso để giảm cân

Có rất nhiều cách thông dụng giúp bạn tiêu thụ atiso trong chế độ ăn uống thông thường của mình. Trong đó, không thể bỏ qua những cách sử dụng nguyên liệu này để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trà

Một tách trà nóng buổi sáng mang đến cảm giác dễ chịu, thoải mái cho cơ thể. Trà atiso là thức uống tuyệt vời vào giữa buổi sáng hoặc buổi chiều.

Với loại trà này, sau khi sử dụng, bạn có thể nhâm nhi một chút bánh quy ít đường để giảm bớt cảm giác thèm ăn. Trong kế hoạch giảm cân cho nữ giới, loại trà này nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn kiêng. 

Sử dụng một ít atiso và nước trắng để đun sôi. Nấu cho đến khi các nguyên liệu hoà trộn, atiso trở nên mềm đi và giải phóng hết chất dinh dưỡng thì cho thêm nước cốt chanh vào và hoàn thiện. Trước mỗi bữa ăn hoặc buổi sáng, hãy uống một li nước atiso nóng. 

Xay nhuyễn

Bạn có thể chuẩn bị atiso xay nhuyễn cho bữa tối, chúng tương đối nhẹ nhưng sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói. Sử dụng atiso thay cho các món ăn sẽ giúp giảm được lượng calo nạp vào cơ thể. 

Hãy đun sôi atiso trong nước, thêm một chút gừng. Đến khi atiso trở nên mềm đi, lấy ra và cho vào máy xay sinh tố, nêm nếm một chút gia vị để trở thành một món ăn cho thực đơn trưa hoặc tối.

Sinh tố

Một li sinh tố atiso để giảm cân rất tốt, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể hiệu quả hơn.

Với người mới bắt đầu, hương vị của atiso chắc chắn sẽ không dễ uống.

Cách pha chế sinh tố atiso để giảm cân rất đơn giản. Một ít atiso cắt nhỏ, dứa, hạnh nhân, nước cốt chanh... trộn tất cả lại là có hỗn hợp sinh tố.

Bên cạnh những cách trên, bạn có thể sử dụng atiso dưới dạng salad, nướng cùng rau củ, làm súp, bánh pizza cùng nhiều món ăn khác.

Atiso không có hiệu quả giảm cân tức thì, mà là một nguyên liệu hỗ trợ giảm cân an toàn.