Lợi ích sức khỏe của đường thốt nốt

Đường thốt nốt đã được sử dụng trong rất nhiều món tráng miệng truyền thống của Ấn Độ. Lợi ích sức khỏe mang lại của đường thốt nốt đã khiến nhiều người quan tâm và lựa chọn loại đường này để thay thế đường trắng.

Đường thốt nốt giàu kali, magiê, vitamin B1, B6 và C. Đường thốt nốt cũng chứa một số hợp chất phenolic, chống lại oxy hóa và có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch.

Ngoài các vitamin và chất chống oxy hóa được bổ sung, hàm lượng chất xơ trong đường thốt nốt còn giúp làm dịu quá trình tiêu hóa, loại bỏ độc tố và giữ cho hệ thống tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Vì vậy, loại đường này có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe hơn so với đường trắng.

Cách pha chế đường thốt nốt hiệu quả hơn trong hành trình giảm cân

Nếu chúng ta đang sử dụng đường thốt nốt như một loại đường thay thế trong hành trình giảm cân thì hãy thử nghiệm một thức uống có thể kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả và tăng cường trao đổi chất. Đó là nước chanh pha đường thốt nốt.

Tất cả chúng ta đều biết rằng nước chanh rất phổ biến trong việc giảm cân, nhưng thêm đường thốt nốt có thể là một điều mới mẻ. Vì vậy, hãy để những lợi ích của cả hai thành phần này hỗ trợ cho việc giảm cân của chúng ta.

Chanh được biết đến là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Thành phần này có thể giúp cải thiện quá trình hydrat hóa, chất lượng của da, tiêu hóa, giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện sức khỏe tim mạch và quan trọng nhất là hỗ trợ giảm và quản lý cân nặng. Thức uống này có thể uống đầu tiên vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn.

Cách thực hiện

Trong một cốc nước lọc, thêm nước vắt từ một quả chanh. Tiếp theo, cho một thìa bột đường thốt nốt vào, trộn đều lên và uống. Nếu thích thức uống giải độc này có vị ấm, bạn cũng có thể thực hiện bằng cách làm ấm một miếng đường thốt nốt nhỏ trong nước lọc và thêm nước cốt chanh vào. Có thể cho thêm vài lát gừng để tăng hương vị.

Tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường cũng cần cẩn thận khi chọn đường thốt nốt vì nó có chứa đường sucrose, làm tăng lượng đường trong máu.  

Mặc dù đường thốt nốt chắc chắn là lành mạnh hơn để thay thế các loại đường khác để duy trì vóc dáng khỏe đẹp, nhưng chúng ta cũng cần chú ý đến lượng tiêu thụ các loại đường khi ăn kiêng.