Chiều 27.11, Sở Y tế tỉnh Kiên Giang tổ chức cuộc họp thông báo dự thảo kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn TP Rạch Giá.

Tại cuộc họp, ông Đặng Văn Bình - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Kiên Giang - cho biết: Đã có báo cáo kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn của các trường xảy ra vụ học sinh nhập viện sau bữa ăn tại trường ngày 15.11 vừa qua.

Kết luận nêu rõ nguyên nhân vụ ngộ độc là món thịt heo khìa do cơ sở cung cấp suất ăn Cát Tường, (phường Vĩnh Lợi, TP Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang) cung cấp.

Theo đó, sau bữa trưa và bữa xế, đến khoảng 14h5 ngày 15.11.2023 xảy ra ngộ độc. Trường Mạc Đĩnh Chi có tổng số học sinh ăn bán trú 49 em, tổng số học sinh bị ngộ độc là 31 em. Tổng số học sinh ăn bán trú ở Trường Trần Văn Ơn là 103, số bị ngộ độc là 56 em. Trường Lê Văn Tám có 6 học sinh ngộ độc trên tổng 227 học sinh ăn bán trú.

Theo kết luận, căn cứ quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm, món thịt heo khìa có chỉ số nhiễm Ecoli, Coliforms, Bacilluscereus, Staphylococcus vượt ngưỡng giới hạn cho phép, dẫn đến mất an toàn thực phẩm gây nên ngộ độc tập thể.

Được biết, bữa ăn trưa của các em với thực đơn 4 món gồm cơm trắng, canh chua (bắp cải, đậu bắp, khóm, cá chả), thịt heo khìa, mít (tráng miệng).

Ăn xong, các học sinh nghỉ ngơi và ngủ trưa tại trường. Sau khi thức dậy, khoảng 13h, các học sinh bắt đầu buổi ăn xế với món mì tươi nấu rau củ. Đến khoảng hơn 14h, một vài học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn ói. Sau đó, số học sinh có cùng biểu hiện càng tăng thêm.

Ban giám hiệu nhà trường đã gọi xe cấp cứu kịp thời đưa các học sinh đến Bệnh viện Sản nhi tỉnh Kiên Giang điều trị. Bên cạnh đó, Ban Giám hiệu cũng kiến nghị gia đình hỗ trợ đưa học sinh đến bệnh viện thăm khám nếu các em có biểu hiện không khỏe. Đồng thời, báo tin cho Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố về vụ việc.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế TP Rạch Giá, Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm, Phòng An ninh chính trị nội bộ - Công an tỉnh, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng kinh tế, buôn lậu, môi trường - Công an tỉnh, Trạm Y tế phường Rạch Sỏi đến hiện trường xác minh và thực hiện công tác điều tra ngộ độc thực phẩm, đồng thời báo cáo nhanh về Sở Y tế, Cục An toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang.

Các lực lượng chức năng cũng đã phỏng vấn trực tiếp những người đã ăn, người nhà các học sinh điền vào phiếu điều tra.