Thưa bác sĩ, tôi bị bệnh vẩy nến đã nhiều năm nay. Dù tôi đã khám, điều trị ở nhiều nơi, sử dụng nhiều thuốc khác nhau nhưng bệnh chỉ đỡ mà không khỏi hẳn. Mỗi lần thay đổi thời tiết, toàn thân mẩn ngứa, bong tróc rất khó chịu, đặc biệt việc ăn uống phải cẩn thận. Tuy nhiên, đến giờ tôi cũng chưa biết mình nên từ bỏ thức ăn nào. Hiện tôi chỉ biết một vài món hay ăn vào gây ngứa thì từ bỏ?
(Anh Trần Nhất Linh, ở thành phố Hải Dương)
PGS.TS Lê Hữu Doanh – Phó Giám đốc BV Da liễu Trung ương - trả lời:
Nguyên nhân gây bệnh vảy nến vẫn chưa được xác định rõ, có thể là liên quan đến gen, yếu tố môi trường, dị nguyên, vi khuẩn virus.
Đối với vảy nến, bản thân người bệnh cần hiểu rõ, bệnh vảy nến không thể chữa khỏi hoàn toàn nhưng có thể được kiểm soát rất tốt.
Người bệnh vẩy nến cần thận trọng với các món ăn lạ dễ gây dị ứng nhất là những đồ ăn chứa nhiều protein và tanh như tôm, cua, ghẹ, măng, cà, lạp sườn, xúc xích, thịt gà, đồ hộp, trứng... Đồ uống có chất kích thích: rược, bia, cà phê, trà, thuốc lá, tiêu, ớt... Đồ ăn có chứa nhiều chất béo như đường, sữa, mỡ, bơ, sô-cô-la, đồ ngọt tổng hợp... Ngoài ra, người bệnh vẩy nến phải hạn chế tiếp xúc với hóa chất như xà phòng, dầu gội, sữa tắm... Thận trọng khi sử dụng nước hoa, son phấn, kem dưỡng da, thuốc nhuộm tóc...
Cần ăn nhiều thực phẩm chứa các loại axit béo có lợi như Omega - 3 và các loại rau quả giàu vitamin B12, chất khoáng như kẽm… để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Người bệnh cũng có thể tham khảo các thầy thuốc chuyên khoa về bổ sung một số loại thảo dược để giảm ngứa và tránh tổn thương lan rộng.