1. Giúp hình thành các tế bào hồng cầu
Vitamin B12 tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Nếu tỷ lệ vitamin B12 quá thấp, sản lượng hồng cầu sẽ bị suy giảm, gây ra bệnh thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Điều này gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, khó tập trung và khô da.
2. Có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ
Một lợi ích khác của vitamin B12 là có thể làm chậm quá trình teo não ở người già. Teo não có nghĩa là sự co rút tổng thể về thể tích não và mất các tế bào thần kinh, có thể gây ra các bệnh như Parkinson và Alzheimer.
Vitamin B12 rất quan trọng đối với não và hệ thần kinh. Vitamin B12 có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
3. Có thể cải thiện tâm trạng và các triệu chứng của bệnh trầm cảm
Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thiếu hụt vitamin B12 và các biểu hiện tâm thần kinh. Chúng bao gồm trầm cảm, rối loạn ám ảnh cưỡng chế và thay đổi tâm trạng.
Vitamin B12 cần thiết cho sự phát triển serotonin, một chất hóa học kiểm soát tâm trạng. Mối liên hệ này đã khiến các nhà nghiên cứu khuyến khích bổ sung vitamin B12 như một phần của kế hoạch điều trị cho những người bị trầm cảm.
4. Có thể ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Những người đang mang thai được yêu cầu bổ sung vitamin B12 nhiều hơn người bình thường. Đó là bởi vì hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng như tê liệt một phần và không phát triển hộp sọ của thai nhi.
5. Hỗ trợ tóc, da và móng khỏe mạnh
Nếu bạn bị thiếu hụt vitamin B12, nó có thể biểu hiện thành bệnh bạch biến - tình trạng da có các mảng đổi màu, tóc mọc chậm hơn hoặc tăng sắc tố da.