Rau củ quả

Rau củ quả rất tốt cho người đang cai rượu vì có chứa chất xơ. Vì làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nên rất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, rau củ quả còn có thể thải độc, cung cấp nước, chống oxy hóa, làm cải thiện hệ miễn dịch và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục hơn.

Protein

Thông thường, người nghiện rượu sẽ hay bị cảm giác chán ăn. Đối với những người không ăn được, có thể bổ sung protein bằng nước hầm xương, rất ngon và ngọt. Còn đối với những người có thể ăn được thì nên ăn những loại thực phẩm giàu protein như là thịt, trứng, hải sản, đậu nành...

Ngũ cốc nguyên hạt

Trong các loại ngũ cốc có chứa rất nhiều carbohydrate, là những dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể. Một số loại ngũ cốc như gạp lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám có hàm lượng chất xơ khá cao, tốt cho hệ tiêu hóa. Vi khuẩn ở đường ruột khỏe mạnh có thể giúp cho gan và thận khỏe manh hơn, đó là những cơ quan có chức năng giải độc trong cơ thể.

Thực phẩm có vitamin B

Người nghiện rượu lâu dài bị thiếu vitamin B rất nhiều. Do đó, rất cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin B cho cơ thể. Các hực phẩm giàu Vitamin B có thể kể đến như cá hồi, các loại thịt gia cầm, sữa, các loại rau lá xanh, đậu, ngũ cốc...

Nước

Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Ai cũng cần bổ sung nước mỗi ngày chứ không cứ là người cai rượu. Trong quá trình cai rượu, cơ chế trong cơ thể cần điều chỉnh để nạp ít chất lỏng hơn người bình thường. Bên cạnh đó, người nghiện rượu hay bị nôn mửa, tiêu chảy, đổ mồ hôi, điều này rất dễ làm mất nước trong cơ thể.