Rau có lá và các loại rau họ cải

Những loại rau xanh ăn lá như cải xoăn, cải bó xôi… sẽ hỗ trợ  bạn rất nhiều trong việc giảm cân bởi trong các loại rau họ cải, đặc biệt là cải bó xôi có hàm lượng calo  và carbohydrate thấp, chứa nhiều chất xơ.  

 Dưa chuột

Dưa chuột là loại trái cây không chỉ có tác dụng làm dẹp da, mà  còn hỗ trợ giữ dáng rất tốt. Dưa chứa nhiều nước, thành phần chủ yếu của dưa chuột bao gồm 90% nước và vitamin nhóm B, chứa rất ít calo nhưng lại nhiều chất xơ, rất cần thiết để tái tạo và làm đẹp làn da và hạn chế việc tích tụ mỡ trong cơ thể.

Các loại cải cũng chứa nhiều protein, mặc dù hàm lượng protein không cao như các loại thực phẩm từ động vật, các loại đậu nhưng thuộc hàng cao nhất so với các loài rau. Các loại rau họ cải kết hợp được protein, chất xơ và mức calo thấp nên rất phù hợp để đưa vào bữa ăn nếu bạn cần giảm cân.

Bí xanh

Bí đao có chứa nhiều vitamin C, glucose và canxi giúp chúng ta giảm cảm giác thèm ăn từ đó khống chế được cơn thèm ăn vặt nên hỗ trợ giảm cân rất tốt. Nếu mỗi ngày ăn hay uống khoảng 200ml nước canh hoặc nước ép bí đao sẽ giúp chúng ta giảm cân an toàn.

Súp lơ (bông cải) xanh

Súp lơ chứa nhiều vitamin và chất dương dưỡng, ngoài hỗ trợ kiểm soát cân nặng, súp lơ xanh còn hỗ trợ chống ung thư hiệu quả. Súp lơ xanh chứa hàm lượng chất xơ lớn và lượng calo ít nên dùng nó là giải pháp rất tốt cho việc giảm cân.

Quả bơ

Trong khi hầu hết các loại trái cây chứa một lượng carb (đường) khá cao thì trái bơ lại chứa nhiều chất béo lành mạnh. Chúng chứa lượng axit béo oleic khá cao, đây là loại axit béo không bão hòa đơn được tìm thấy trong dầu oliu. Bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm chất xơ và kali.

Tuy chứa nhiều chất béo nhưng trái bơ cũng chứa nhiều nước nên hoàn toàn nhiều năng lượng như nhiều người vẫn lầm tưởng.

 Đậu nành 

Đậu nành chứa nhiều chất đạm thực vật dễ tiêu, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da và giảm cân. Nếu uống sữa đậu nành nguyên chất không đường sẽ giúp giảm cân nhanh chóng ngay trong những tuần đầu. Loại sữa này còn có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch.

Bưởi

Loại trái cây này là một trong những loại trái cây giàu chất phytochemicals - một hợp chất có hoạt tính sinh học giúp đốt cháy chất béo, kích thích tế bào mỡ nâu đốt cháy calo đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn,  có thể giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bưởi chứa nhiều nước, vitamin C và ít calo nên là một trong những giải pháp giảm cân hoàn hảo.

Hạt chia là một trong những loại hạt dinh dưỡng bổ nhất hành tinh. 1 ounce ( 28gr) hạt chia chứa khoảng 12gr carb nhưng 11 gram trong đó là chất xơ. Điều này góp phần làm cho hạt chia trở thành một trong những loại thực phẩm carb thấp và là một trong những loại thực phẩm có nguồn chất xơ tốt nhất.

Bởi vì nhiều chất xơ nên hạt chia có thể hấp thu nước gấp 11-12 lần trọng lượng của nó biến thành dạng gel và trương nở trong dạ dày của bạn. Hạt chia giúp no lâu và giảm đi sự thèm ăn nên nó là loại thực phẩm hữu ích cho chế độ giảm cân.

Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm gần như không chứa tinh bột và đường, ít calo.  Cá hồi cung cấp chất khoáng và chất đạm cho cơ thể, giúp hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả.

Thịt bò là một loại thực phẩm rất thân thiện với chế độ ăn giảm cân vì có hàm lượng protein cao. Protein là chất dinh dưỡng đáp ứng tốt nhất cho giảm cân cho tới nay, một chế độ ăn giàu protein có thể làm bạn đốt cháy 80-hơn 100 calo mỗi ngày.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng bằng cách bổ sung thêm protein vào chế độ ăn nhằm tăng lượng calo lên 25-30% từ protein có thể cắt cơn thèm ăn tới 60%, giảm thèm ăn vặt vào bữa khuya 50% và làm giảm cân gần 1 pound mỗi tuần.

Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm chứa nhiều vitamin A, kali và các chất dinh dưỡng khác giúp cơ thể hấp thu dễ dàng.  Ăn cà rốt bổ sung dinh dưỡng, hạn chế hấp thụ chất béo và tăng cảm giác no.

Cần tây, rau mùi

Cần tây vàn rau mùi được những người ăn kiêng lựa chọn bởi chứa nhiều nước và dường như không chứa calo. Bên cạnh đó, cần tây còn chứa một lượng lớn canxi, magie và sắt rất tốt cho sức khỏe.