Cà chua: Cà chua bảo vệ tim mạch do có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu một mức đáng kể. Tuy nhiên, những người bị bệnh viêm ruột ăn cà chua dưới bất kỳ hình thức nào đều khiến cho các triệu chứng bệnh của họ nặng hơn.

Gà rán: Thức ăn khi chiên rán thường bị mất nhiều chất dinh dưỡng, không chỉ vậy, với những người mắc bệnh tiêu hóa đây là nhóm thực phẩm tối kỵ vì chứa nhiều dầu mỡ gây khó tiêu.

Các loại hạt: Một số nghiên cứu cho thấy các loại hạt chứa nhiều protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin E đều rất tốt cho sức khỏe. Nhưng với người bị bệnh viêm ruột nên tránh các loại thực phẩm có chứa nhiều hạt, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và cà chua vì chúng có thể gây tiêu chảy.

Cà phê: Đồ uống nhiều caffeine có thể kích hoạt nới lỏng phân và tăng nhu động ruột, từ đó gây ra tiêu chảy nhiều hơn.

Rượu: Uống rượu quá nhiều hoặc uống thường xuyên cũng có xu hướng gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa, không tốt cho người bị viêm ruột.

Sữa: Hầu hết các bệnh nhân bị viêm ruột đều không thể dung nạp đường lactose từ sữa và các sản phẩm từ sữa như: sữa tươi, pho mát, kem… vì chúng có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khiến tiêu chảy nặng hơn.

Hành và tỏi: Những loại thực phẩm phổ biến này được cho là làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh viêm ruột. Vì vậy, hãy tránh xa 2 loại thực phẩm này.

Ớt: Những thực phẩm cay nóng có thể có tác dụng như một chất kích thích, làm tăng nhu động ruột và gây đau bụng.