Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là gì?
Khi acid dạ dày chảy ngược lại ống nối cổ họng của bạn với dạ dày (thực quản) thì đó được gọi là trào ngược acid. Nếu nó xảy ra thường xuyên và không thuyên giảm được gọi là bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Các triệu chứng bao gồm đau ngực, ho và khó nuốt.
Dưới đây là những thực phẩm có lợi cho bạn.
Ức gà
Ức gà cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể. Ức gà cũng khá dễ tiêu hóa. Chỉ cần bạn đảm bảo bỏ da và nướng hoặc áp chảo chúng.
Nước
Đây là loại đồ uống tốt nhất nếu bạn bị trào ngược acid.
Trong khi đó, đồ uống có đường có thể gây kích ứng, rượu và nước trái cây có tính acid cũng có thể gây khó chịu, đồ uống có ga có thể làm tăng khí trong cơ thể và sinh ra ợ hơi, điều này có thể làm cho mọi thứ trở nên tồi tệ hơn.
Gừng
Thực phẩm này có thể giúp làm dịu cơn đau bụng. Hãy thử một ít trà gừng nóng, không chứa caffein để khắc phục tình trạng trào ngược dạ dày.
Hoặc bạn có thể nhai một ít gừng khô, chỉ cần kiểm tra nhãn để đảm bảo chúng không có quá nhiều đường.
Dưa hấu
Đây là một loại trái cây có hàm lượng acid thấp sẽ không gây ra các triệu chứng trào ngược acid.
Dưa đỏ và mật ong cũng là những lựa chọn tuyệt vời vì có hàm lượng acid thấp.
Gạo lứt
Gạo lứt là một loại carbohydrate phức tạp, có nghĩa là mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với các loại carbs đơn giản như gạo trắng, bánh ngọt hoặc đồ uống có đường. Điều này tốt hơn cho chứng trào ngược dạ dày của bạn.
Đây cũng là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào so với những loại gạo thông thường.
Cháo bột yến mạch
Hãy tránh xa thịt xông khói, xúc xích, bánh kếp, bánh rán và bánh mì nâu vì tất cả đều có thể khiến tình trạng bệnh của bạn tồi tệ hơn.
Bột yến mạch có nhiều chất xơ sẽ giúp bạn no và đủ cung cấp cho bạn năng lượng trong nhiều giờ. Bổ sung thêm trái cây tươi thay vì kem, đường, sirô hay trái cây khô.
Khoai tây
Những loại rau củ như cà rốt, củ cải và khoai tây chứa đầy carbs phức hợp lành mạnh và chất xơ dễ tiêu hóa. Hãy nhớ không nấu chúng với hành tây hoặc tỏi, vì chúng có thể gây kích ứng trào ngược acid của bạn.
Dầu oliu
Những chất béo như bơ thực vật, mỡ có thể làm cho các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản tồi tệ hơn. Do đó, hãy thử dùng một loại chất béo lành mạnh hơn như dầu ô liu để cảm thấy tình trạng bệnh tốt hơn.
Xà lách và cần tây
Tình trạng trào ngược có thể khiến bạn bị đầy hơi, các loại rau nhẹ như rau diếp và cần tây rất tốt cho sức khỏe, ít calo, dễ tiêu và không gây thêm khí.
Rau thì là
Rau có vị cam thảo nhẹ và ít acid, có thể giúp làm dịu dạ dày. Bạn có thể ăn chúng như một món chính hoặc ăn kèm cùng salad và các món ăn khác.