Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Samreen Saniya (Ấn Độ).

Nước ép củ cải đường và nghệ giúp giải độc

Củ cải đường giàu nitrat và betalain giúp giải độc bằng cách hỗ trợ chức năng gan và lưu lượng máu. Đối với nghệ, nó chứa curcumin, một hợp chất chống viêm mạnh giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương và hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Cách làm nước ép củ cải đường và nghệ

Thành phần

2 củ cải đường
1 củ nghệ
1 quả táo
Nửa quả chanh
1 quả tiêu xanh
Nước

Phương pháp

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát củ cải đường, củ nghệ và táo.
Xay nhuyễn các nguyên liệu với hạt tiêu rồi lọc hỗn hợp.
Đổ nước ép vào cốc rồi khuấy đều với nước cốt chanh.
Thêm nước để pha loãng nước ép.
Nếm thử để điều chỉnh độ chua ngọt theo ý muốn.

Nên uống bao nhiêu nước ép củ cải đường nghệ?

Mỗi ngày nên uống 200 đến 400ml nước ép củ cải đường nghệ. Nếu có một số bệnh lý như sỏi thận, thiếu máu hoặc huyết áp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép.