MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Ngoài chế biến thực phẩm, phèn chua còn là thuốc chữa bệnh. Ảnh: Từ Ân

Phèn chua - từ chế biến thực phẩm đến các bài thuốc chữa bệnh độc đáo

Tường Minh LDO | 19/12/2021 13:00

Ngoài việc dùng làm chế biến thực phẩm, phèn chua còn là một vị thuốc có công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người. 

Theo bác sĩ Lê Thân, Bệnh viện Y học Cổ truyền Quảng Nam, tác giả sách "Thuốc ở quanh ta", phèn chua còn gọi là minh phàn, khô phàn, bạch phàn, phèn chi; tên khoa học Alumen.

Công dụng của phèn chua

Phèn chua chủ yếu dùng đê làm trong nước và chế biến thực phẩm nhằm tạo độ dai và trắng.

Để làm hết mùi hôi của lòng heo, nghiền một ít phèn chua thành bột, chà lên lòng, sau đó rửa sạch. Thêm phèn chua vào nước muối, sau đó lau rửa cửa kính sẽ rất sạch.

Nếu giày bị ẩm, có mùi hôi, nghiền phèn chua thành bột, sau đó đun lên cho nóng chảy, mỗi lần xỏ giày, bạn hãy xoa một ít bột vào lòng bàn chân.

Phèn chua là vị thuốc cố sáp, thu liễm, sát trùng. Dùng để chữa ho, cổ họng sưng đau, đờm nhiều, viêm dạ dày và ruột cấp tính, khí hư bạch đới, kiết lỵ…

Phèn chua thường được dùng sống hoặc phi chín - phèn phi; cách phi phèn nếu số lượng ít thì làm như sau: đập nhỏ phèn, đốt chảo gang cho nóng, rồi đổ phèn dàn trải trên đáy chảo, cho phèn sôi đến khi không thấy sôi nữa thì rút lửa để nguội, cạo bỏ lớp đen vàng bám xung quanh chỉ lấy phần trắng, đem giã vụn để dùng.

Uống trong phèn chua 1 - 4g/ngày, phèn phi 0,3 - 1g/ngày; dùng ngoài không kể liều lượng.

Các bài thuốc trị bệnh từ phèn chua

- Hôi nách: tắm xong lấy bột phèn phi hoà với nước chanh nguyên chất bôi vào nách. Một ít phèn chua tán thành bột mịn, dùng khăn lụa bọc lại, chườm luôn vào nách.

- Viêm dạ dày ruột cấp tính (không phải loét), lỵ mạn tính: mỗi ngày uống 0,5 - 1g phèn phi, chia nhiều lần.

- Khí hư bạch đới, viêm âm đạo: phèn chua 4g, trầu không 3 lá; trầu xé nhỏ nấu với 0,5 lít nước cho sôi kỹ, để gần nguội thì cho phèn đã đập nhỏ vào khuấy tan, lấy nước rửa cửa mình vào buổi tối.

- Tay chân hay ra mồ hôi: phèn phi, gạo tẻ sống; hai thứ lượng bằng nhau, cùng xay thành bột mịn, hàng ngày xoa lên tay chân.

- Ngứa hậu môn do giun kim: có thể lấy phèn chua gọt thành thỏi tròn, đường kính bằng hạt đậu phộng, mỗi buổi tối nhét một thỏi vào hậu môn, mỗi đợt 7 ngày.

- Thuốc xông rửa hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: phèn chua 12g, hòe hoa 20g, kinh giới 40g, chỉ xác 20g, ngải cứu 40g. Cho tất cả vào nồi dùng lá chuối bọc kín, nấu sôi khoảng 10 phút, để nguội bớt dùng xông trực tiếp vào chỗ trĩ. Khi nguội dùng nước đó ngâm rửa, ngày hai lần.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn