Bệnh nhân chơi violin hoặc guitar trong lúc bác sĩ phẫu thuật não từng xảy ra trước đây nhưng hiện có một phương pháp mới mà chưa từng bệnh nhân nào thực hiện trên bàn mổ là nhồi olive, theo BBC. 

Theo đó, bệnh nhân 60 tuổi người Italia đã nhồi olive trong lúc làm phẫu thuật cắt bỏ khối u khỏi thùy thái dương bên trái. Bác sĩ phẫu thuật thần kinh tại bệnh viện Riuniti, Ancona cho biết, quá trình phẫu thuật diễn ra trong 2 tiếng rưỡi đã diễn ra rất tốt đẹp. 

Trong khi phẫu thuật, bệnh nhân của ông đã chuẩn bị khoảng 90 quả olive trong thời gian khoảng 1 tiếng. 

Phẫu thuật não trong khi tỉnh táo, được sử dụng trong điều trị một số tình trạng thần kinh như các khối u ảnh hưởng tới những khu vực não chịu trách nhiệm về thị giác, chuyển động hoặc lời nói.

Để giúp bác sĩ phẫu thuật giảm thiểu tổn hại tối thiểu tới các mô khỏe mạnh, bệnh nhân có thể được đặt câu hỏi hoặc tham gia vào một hoạt động nào đó trong quá trình phẫu thuật. 

Thùy thái dương bên trái kiểm soát lời nói, trí nhớ và chuyển động của phần bên phải cơ thể. Bác sĩ phẫu thuật thần kinh Roberto Trignani nói với hãng tin Ansa rằng, việc cho bệnh nhân nhồi olive cho phép bác sĩ theo dõi bệnh nhân trong khi phẫu thuật não để điều chỉnh thao tác phẫu thuật. 

Bác sĩ Trignani, thành viên của một nhóm gồm 11 nhân viên y tế, đã thực hiện khoảng 60 ca phẫu thuật liên quan đến phẫu thuật não tỉnh táo trong những năm gần đây. Một bệnh nhân khác ở Ancona, Italia,  từng được yêu cầu xem phim hoạt hình trong khi phẫu thuật não. Tuy nhiên, việc nhồi olive Ascoli phức tạp hơn nhiều. 

Olive xanh nhồi thịt viên, bọc trong bột, trứng và vụn bánh mì sau đó chiên lên là một món đặc sản của vùng Marche, miền trung Italia.