FAO cho biết, chỉ số giá thực phẩm của tổ chức này đã tăng 4,3% so với tháng 12 năm ngoái, đạt mức cao nhất kể từ tháng 7.2014. Chỉ số này theo dõi những thay đổi hàng tháng về giá quốc tế của các mặt hàng thực phẩm thường được giao dịch, theo RT.

Chỉ số giá ngũ cốc tăng mạnh 7,1% hàng tháng do giá ngô tăng trên toàn cầu.

Giá ngô tăng 11,2% và hiện cao hơn 42,3% so với mức tháng 1.2020, "phản ánh nguồn cung toàn cầu tăng trong bối cảnh Trung Quốc mua đáng kể, sản lượng thấp hơn dự kiến và dự trữ ước tính ở Mỹ cũng như tạm ngừng đăng ký xuất khẩu ngô ở Argentina”.

Báo cáo cũng cho biết, lúa mì tăng 6,8% do nhu cầu toàn cầu tăng mạnh cũng như dự báo giảm lượng bán ra ở Nga khi thuế xuất khẩu lúa mì của nước này tăng gấp đôi vào tháng 3.2021. Nhu cầu gạo mạnh mẽ từ những người mua Châu Á và Châu Phi cũng củng cố đà tăng giá mạnh của ngũ cốc.

Trong tháng 1, dầu thực vật được bán nhiều hơn 5,8% so với tháng 12, đạt mức cao nhất kể từ tháng 5.2012. Động lực cho xu hướng này là sản lượng dầu cọ thấp hơn dự kiến ở Indonesia và Malaysia vì mưa lớn và thiếu hụt lao động nhập cư cùng với đó là đình công kéo dài ở Argentina làm giảm khả năng xuất khẩu dầu đậu nành.

Chỉ số giá đường cao hơn 8,1% so với tháng 12 do nhu cầu nhập khẩu toàn cầu mạnh mẽ được thúc đẩy vì lo ngại khả năng cung ứng thấp hơn do dự báo vụ thu hoạch kém đi ở Liên minh Châu Âu, Nga và Thái Lan, cũng như điều kiện thời tiết khô hạn hơn bình thường ở Nam Mỹ.

FAO cho biết, chỉ số giá sữa cũng tăng 1,6%, do lượng mua cao của Trung Quốc trước thềm Tết Nguyên đán trong bối cảnh nguồn cung xuất khẩu theo mùa ở New Zealand có thể thấp hơn.

Báo cáo của cơ quan Liên Hợp Quốc cho biết, chỉ số giá thịt của tháng 1 tăng 1,0% so với tháng 12.2020 là do “nhập khẩu thịt gia cầm tăng mạnh trên toàn cầu, đặc biệt là từ Brazil, trong bối cảnh dịch cúm gia cầm bùng phát hạn chế sản lượng và xuất khẩu từ một số nước Châu Âu”.