Thái Lan - nước xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới - đang khuyến khích nông dân giảm gieo trồng để tiết kiệm nước - động thái có thể khuấy động thị trường gạo sau lệnh cấm xuất khẩu gạo của Ấn Độ, CNBC thông tin.
Thái Lan đang đối mặt với giai đoạn ít mưa. Trong nỗ lực tiết kiệm nước cho sinh hoạt, Văn phòng Thủy lợi Quốc gia Thái Lan (ONWR) kêu gọi nông dân trong nước chuyển sang “trồng các loại cây sử dụng ít nước và có thể thu hoạch nhanh chóng”.
“Lượng mưa tích lũy ít hơn khoảng 40% so với bình thường dẫn tới có nguy cơ thiếu nước cao” - Tổng thư ký ONWR Surasri Kidtimonton cảnh báo.
Ông Kidtimonton cho biết, việc quản lý nước của Thái Lan cần “tập trung vào nước tiêu dùng” cũng như nước cho cây lâu năm.
Cây lâu năm là loại cây trồng phát triển trở lại sau khi thu hoạch và không cần phải trồng lại mỗi năm như cây hàng năm. Lúa được xếp vào nhóm cây trồng hàng năm.
Để trồng được mỗi kg gạo thô cần trung bình 2.500 lít nước. Các loại cây trồng thay thế như kê cần từ 650 đến 1.200 lít nước cho cùng một lượng thu hoạch.
Tháng trước, Ấn Độ cấm xuất khẩu gạo trắng non-basmati nhằm đảm bảo có đủ gạo cho thị trường trong nước.
Ấn Độ là nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới và chiếm 40% thương mại gạo toàn cầu. Lệnh cấm xuất khẩu gạo dự kiến ảnh hưởng đến hàng triệu người.
“Giá gạo toàn cầu sẽ có khả năng tăng thêm nữa trong trường hợp sản lượng gạo ở Thái Lan giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái" - nhà phân tích cấp cao Oscar Tjakra của Rabobank chia sẻ với CNBC.
Tuy nhiên, ông lưu ý, vẫn còn phải xem liệu nông dân Thái Lan có tuân theo chỉ thị hay không. “Nông dân Thái Lan có thể vẫn chọn trồng lúa do giá gạo xuất khẩu toàn cầu hiện nay cao" - ông Tjakra nói.
Giá gạo hiện dao động ở mức cao nhất trong thập kỷ. Một phần nguyên nhân giá gạo cao là do lúa gạo trở thành lựa chọn thay thế hấp dẫn khi giá các loại ngũ cốc chính khác tăng sau khi xung đột Nga - Ukraina nổ ra tháng 2.2022.
“Thái Lan thường thúc đẩy tiết kiệm nước, nhưng nó ít ảnh hưởng đến việc sử dụng nước vì hệ thống quyền sử dụng nước vẫn chưa được phát triển" - ông Jeremy Zwinger - giám đốc điều hành của The Rice Trader - cho biết.