Bữa ăn tối mở rộng của hai nhà lãnh đạo có sự tháp tùng của các cố vấn và phiên dịch cho mỗi bên diễn ra tại khách sạn Metropole - một khách sạn sang trọng ở Hà Nội.
Tham dự bữa tối tại Metropole cùng hai nhà lãnh đạo có Ngoại trưởng Mỹ Mike Pompeo, quyền chánh văn phòng Nhà Trắng Mick Mulvaney và phiên dịch viên Lee Yun-hyang.
Phía Triều Tiên, ngoài ông Kim Jong-un, có ông Kim Yong Chol - Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương đảng Lao động Triều Tiên, Bộ trưởng Ngoại giao Ri Yong-ho và phiên dịch viên Sin Hye-yong.
Theo CNN, các quan chức Mỹ và Triều Tiên yêu cầu các đầu bếp rằng, thực đơn cho bữa tối của hai nhà lãnh đạo cần phải "vô cùng đơn giản".
Bữa ăn tối diễn ra nhanh chóng, kéo dài chưa đầy 2 giờ để hai nhà lãnh đạo có thời gian chuẩn bị cho lịch trình bận rộn của hội nghị thượng đỉnh trong hôm nay (28.2) nhưng vẫn đầy đủ 4 phần.
Dưới đây là thực đơn cho bữa tối đầu tiên cùng nhau tại Hà Nội của ông Donald Trump và ông Kim Jong-un do Nhà Trắng công bố:
Khai vị món cocktail tôm gồm tôm, xà lách romaine, sốt thousand island, bơ thái hạt lựu, chanh tươi và rau thơm.
Món chính là bít tết thăn bò ăn cùng kim chi.
Ngoài ra, trong bữa ăn còn có bánh nhân chocolate chảy, trong đó có kèm chocolate vụn, dâu tươi và kem vani.
Món thứ tư trong bữa ăn tối 27.2 của hai nhà lãnh đạo là một loại đồ uống truyền thống của Triều Tiên có quả hồng sấy khô và mật ong.
Đây không phải là lần đầu tiên Tổng thống Donald Trump thưởng thức đồ uống có hồng sấy khô. Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in cũng đã từng mời ông Donald Trump món tráng miệng này trong một cuộc gặp năm 2017.
Một trong hai nguồn tin nói với Reuters, đồ uống có hồng sấy khô với hương vị “rất tuyệt” được dùng để kích thích tiêu hoá vào cuối bữa ăn.
“Cuộc gặp và bữa tối tuyệt vời ở Việt Nam với ông Kim Jong-un của Triều Tiên” - ông Donald Trump viết trên Twitter tối muộn 27.2.
Hai nguồn tin nói với Reuters, các đầu bếp từ Triều Tiên đã cùng nhân viên khách sạn Metropole chuẩn bị thực đơn hỗn hợp gồm các món ăn phương Tây và Triều Tiên cho hai nhà lãnh đạo.