Với phong thái tự tin, lối đi quyền mạch lạc và đẹp mắt, Châu Tuyết Vân cùng các đồng đội đã giành huy chương vàng ở nội dung quyền đồng đội sáng tạo để "mở hàng" cho Taekwondo Việt Nam tại SEA Games 31. Sau đó, đội tuyển tiếp tục gặt hái được thành công ở nội dung quyền sáng tạo nữ, quyền sáng tạo nam và quyền cá nhân tiêu chuẩn nam. 

Sau giây phút vinh quang, các vận động viên đã tiến đến bên người thầy đáng kính - võ sư Nguyễn Thanh Huy - huấn luyện viên tuyển quyền Taekwondo Việt Nam. Lần lượt các vận động viên cởi huy chương tri ân đến người thầy. Đôi bên đáp lại bằng kiểu chào đặc trưng của Taekwondo.

Trên trang cá nhân, nữ vận động viên Châu Tuyết Vân đăng tải clip tri ân người thầy cùng dòng nhắn nhủ: "Huy chương vàng này là của Thầy Nguyễn Thanh Huy !!! Cám ơn Thầy đã bên cạnh Vân và cả đội, trong suốt thời gian thi đấu đã không ăn , không uống... Cám ơn thầy vì tất cả".

Đó là những lời tri ân, biết ơn chân thành gửi đến võ sư Nguyễn Thanh Huy - người có rất nhiều đóng góp cho sự phát triển của Taekwondo nước nhà trong suốt những năm qua, khi vừa đảm nhận vị trí huấn luyện viên trưởng tuyển quyền Taekwondo Việt Nam, vừa giữ chức vụ Phó Tổng Thư ký Liên đoàn Taekwondo Việt Nam.

Dù ở bất kỳ cương vị nào, võ sư Nguyễn Thanh Huy luôn tận tâm, hết mình. Ông theo các vận động viên ở hầu hết các giải đấu, góp công vào chặng đường phát triển của Taekwondo Việt Nam. Nhiều vận động viên từng chia sẻ huấn luyện viên Nguyễn Thanh Huy vừa là người thầy, vừa là người bạn biết lắng nghe, chia sẻ trong mọi hoàn cảnh. Điều đó nói lên sự tín nhiệm của các học trò đối với ông.