Trong 19 ngày tranh tài tại Olympic Bắc Kinh 2022, đã có 38 kỷ lục được thiết lập, đáng chú ý nhất đó là 2 kỷ lục thế giới của vận động viên nữ người Hà Lan và nam vận động viên người Thụy Điển.
Ngoài ra, có 17 kỷ lục Olympic mới được thiết lập ở các môn trượt băng tốc độ đường ngắn có 7 kỷ lục Olympic, trượt băng tốc độ có 10 kỷ lục Olympic và 19 kỷ lục mới, trong đó môn xe trượt lòng máng có 8 kỷ lục mới được thiết lập, trượt băng nằm ngửa có 7 và trượt băng nằm sấp có 4.
Nữ vận động viên người Hà Lan Suzanne Schulting thiết lập hàng loạt kỷ lục môn trượt băng tốc độ đường ngắn (Short Track Speed Skating). Ngày 9.2, ngày thi đấu thứ 8 của Thế vận hội, ở lượt thi vòng loại nội dung 1.000m cô và vận động viên Hàn Quốc Choi MinJeong đã thay nhau phá vỡ kỷ lục Olympic. Ở lượt đấu loại thứ nhất Choi MinJeong đã phá kỷ lục Olympic với thành tích 1 phút 28,053 giây nhanh hơn kỷ lục Olympic cũ 0,718 giây nhưng đến lượt đấu loại thứ hai Suzanne Schulting lại phá vỡ kỷ lục vừa mới thiết lập của Choi MinJeong với thành tích 1 phút 27,292 giây nhanh hơn 0,761 giây.
Vào ngày 11.2, ngày thi đấu thứ 10 của Thế vận hội, ở lượt thi tứ kết nội dung 1.000m cùng nội dung, Suzanne Schulting lại một lần nữa xuất sắc phá kỷ lục Olympic và cả kỷ lục thế giới đã tồn tại gần 10 năm với thành tích 1 phút 26,514 giây và giành luôn tấm Huy chương Vàng ở lượt đấu chung kết sau đó, kỷ lục thế giới cũ thuộc về vận động viên Hàn Quốc Shim Suk Hee với thành tích 1 phút 26,661 giây thiết lập vào ngày 21.10.2012 tại Alberta, Canada.
Ngoài ra, ở nội dung 500m vòng loại thứ 4 cô đạt thành tích 42,379 giây, phá kỷ lục Olympic của vận động viên Hàn Quốc Choi MinJeong thiết lập tại PyeongChang 2018 với thành tích 42,422 giây. Nhưng đáng tiếc ở lượt đấu chung kết, cô không giữ được thành tích tốt nhất, đành ngậm ngùi nhận Huy chương Bạc, vận động viên người Ý Montana giành Huy chương Vàng.
Nils Van De Poel phá sâu kỷ lục Olympic môn trượt băng tốc độ (Speed Skating).
Cũng vào ngày thi đấu thứ 10 ở nội dung 10.000m trượt băng tốc độ, vận động viên Thụy Điển 25 tuổi, Nils Van De Poel đã xuất sắc đánh bại 12 đối thủ khác và phá luôn kỷ lục thế giới của bản thân, thiết lập một kỷ lục Olympic mới với thành tích 12 phút 30,74 giây nhanh hơn kỷ lục cũ 2,21 giây thiết lập tại Heerenveen ngày 14.02.2021 và hơn kỷ lục Olympic của vận động viên Canada Ted-Jan Bloemen thiết lập tại PyeongChang 2018 tới 9,03 giây.
Ngoài ra, anh còn thiết lập thêm một kỷ lục Olympic và giành một tấm Huy chương Vàng khác cho đoàn thể thao Thụy Điển ở nội dung 5.000m với thành tích 6 phút 08,84 giây, kém xa kỷ lục thế giới của chính anh đến 7,28 giây nhưng cũng đủ để anh phá kỷ lục Olympic. Vận động viên Hà Lan Patrick Roest cũng phá kỷ lục Olympic với thành tích 6 phút 09,31 giây nhưng đành ngậm ngùi nhận Huy chương Bạc, vận động viên người Na Uy với thành tích 6 phút 09,88 giây giành Huy chương Đồng.
Olympic mùa đông Bắc Kinh 2022 kết thúc với vị trí nhất toàn đoàn thuộc về đoàn thể thao Na Uy với 16 tấm Huy chương Vàng, cũng là đoàn thể thao giành nhiều Huy chương Vàng nhất lịch sử trong một kỳ thế vận hội mùa đông.