LION Championship 07 sẽ chứng kiến màn so tài của 8 cặp đấu Hạng A ở các hạng cân, để giành được suất tranh đai, họ sẽ phải vượt qua các đối thủ được xếp cặp, từ đó đạt thứ hạng cao hơn, đủ tiêu chuẩn thách đấu các nhà vô địch.
Ở trận đấu chính (Main Event), LION Championship 07 chứng kiến sự trở lại của nhà vôđịch Jujitsu Việt Nam Trần Ngọc Lượng, tay đấm có lần thượng đài thứ ba liên tiếp tại LION Championship. Tại sự kiện LC 06 ngày 3.6 vừa qua, Trần Ngọc Lượng đã thể hiện đẳng cấp vượt trội của võ sĩ ba lần liên tiếp Vô địch Jujitsu Quốc gia, HCB Châu Á bằng chiến thắng khóa siết (submission) trước đối thủ Lại Thế Toàn. Đại diện của Saigon Sports Club chỉ mất đúng 3 phút 1 giây để buộc Thế Toàn chấp nhận bỏ cuộc với đòn siết cổ (rear- naked-choke). Vượt lên vị trí Top 10 hạng 60kg, thử thách tiếp theo của Trần Ngọc Lượng là tay đấm đang giữ vị trí thứ 5 Trần Minh Nhựt - môn sinh của Võ đường Liên Phong danh tiếng. Ra mắt hạng cân 60kg ở mùa giải 2023, Trần Minh Nhựt đã để lại một màn trình diễn ấn tượng trước tài năng trẻ Nguyễn Trung Hải tại LC 05. Lối đánh biến ảo, kết hợp nhuần nhuyễn giữa các đòn đánh đứng sáng tạo và khả năng vật khóa đưa Minh Nhựt trở thành thử thách khó lường với Trần Ngọc Lượng.
Trong buổi chiều, Hạng B của LION Championship 07 chào đón 26 võ sĩ, 13 cặp đấu. Ở trận đấu áp chót, tay đấm Rơ Mah Chưng (MMA VH Thanh Hóa) và đại diện của TMT Sport Club Huỳnh Ngọc Hùng sẽ đối đầu nhau để xác định gương mặt tiếp theo tham gia vào Hạng A hạng cân 56kg của LION Championship. LION Championship 07 diễn ra trong hai lượt thi đấu chiều (Hạng B từ 14h00) và tối (Hạng A từ 20h00).
Các trận đấu được phát sóng trực tiếp trên kênh thể thao On Sports News, ứng dụng ON, ON Plus của VTVcab.