Trong lịch sử đối đầu giữa 2 nền bóng đá, đại diện của Tây Á hưởng niềm vui chiến thắng nhiều hơn. Theo thống kê, 2 đội gặp nhau 7 lần ở tất cả các cấp đội, Việt Nam thắng 2, hòa 1 và thua đến 5 trận.
Lần đầu tiên bóng đá Việt Nam đối đầu UAE là tại Asian Cup 2007, với tư cách đồng chủ nhà cùng 3 quốc gia Đông Nam Á. Đội tuyển Việt Nam dưới sự dẫn dắt của huấn luyện viên Alfred Riedl đã gây chấn động khi đánh bại UAE với tỷ số 2-0 ngay trong trận khai mạc, với 2 bàn thắng của Quang Thanh và Công Vinh. Kết quả này đã góp phần đưa tuyển Việt Nam lần đầu tiên vào tứ kết Asian Cup 2007 và đây vẫn được xem là 1 trong 5 trận thắng lịch sử của bóng đá Việt Nam.
Cũng trong năm 2007, Việt Nam và UAE chạm trán nhau thêm 2 lần nữa tại vòng loại đầu tiên World Cup 2010. Đội tuyển Việt Nam thua 0-1 trên sân nhà, sau đó thua 0-5 trên sân khách, bị loại với tổng tỉ số 0-6.
Tại vòng loại Asian Cup năm 2013, đội tuyển Việt Nam dưới sự dẫn dắt của huấn luyện viên Hoàng Văn Phúc đã để thua UAE 1-2 trong trận lượt đi trên sân Mỹ Đình. Ở trận lượt về tại Abu Dhabi, tuyển Việt Nam tiếp tục phải nhận thất bại nặng nề 0-5 trước UAE.
Đến ASIAD 2018 diễn ra tại Indonesia, U23 Việt Nam đã cầm hòa U23 UAE tỉ số 1-1 sau 120 phút ở trận tranh Huy chương Đồng. Đội bóng của huấn luyện viên Park Hang-seo nhận thất bại với tỉ số 3-4 trong loạt sút luân lưu.
Ở vòng loại thứ 2 của World Cup 2022, trận lượt đi trên sân Mỹ Đình vào tháng 11.2019, đội tuyển Việt Nam đã lần thứ 2 vượt qua đối thủ này. Đoàn quân của huấn luyện viên Park Hang-seo đã vượt qua UAE với bàn thắng duy nhất của Tiến Linh, sau một cú dứt điểm "thần sầu". Trước đóa, U22 Việt Nam và U22 UAE cũng đã có màn chạm trán trên sân Thống Nhất vào năm 2018 và kết thúc với tỷ số hòa 1-1, người lập công là tiền đạo Đức Chinh.
Trận đấu giữa U23 Việt Nam và U23 UAE tại Vòng chung kết U23 Châu Á 2020 sẽ diễn ra vào lúc 17h15 ngày mai (10.1).