Ghi nhận của PV Lao Động ngày 16.8.2023, giá lợn hơi ở cả 3 miền không chênh lệch nhiều, dao động quanh mức 57.000-61.000 đồng/kg.
Tại miền Bắc, ngoại trừ Bắc Giang duy trì mức giá cũ, các tỉnh còn lại đều giảm 1.000 đồng xuống còn 60.000 - 61.000 đồng/kg. Công ty C.P Việt Nam cũng giảm giá heo hơi thêm 500 đồng so với ngày hôm qua, xuống còn 62.500 đồng/kg.
Ở miền Trung và Tây nguyên, thị trường điều chỉnh giảm tới 1.000 đồng tại Thanh Hóa, Hà Tĩnh và Bình Thuận xuống còn 58.000 - 60.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá heo hơi phổ biến của khu vực này. Riêng Đắk Lắk còn 57.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Tại miền Nam, giá lợn hơi vẫn duy trì mức khá thấp, từ 57.000 - 59.000 đồng/kg. Riêng An Giang giảm 1.000 đồng, còn 58.000 đồng/kg.
Thông tin từ Anova Feed cho biết, giá thịt lợn hơi hôm nay vẫn được điều chỉnh giảm giá ở một số tỉnh như Lào Cai, Vũng Tàu, TPHCM, Kiên Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh. Mức giá trung bình cả nước còn khoảng 58.900 đồng/kg.
Giá lợn hơi cao nhất ở mức 61.000 đồng/kg, tại các tỉnh: Tuyên Quang, Thái Nguyên, Bắc Giang, Hà Nam, Hà Nội, Hưng Yên...
Mức giá lợn hơi thấp nhất ở một số tỉnh như Vĩnh Long, Bến Tre, Hậu Giang, Sóc Trăng, Trà Vinh (57.000 đồng/kg).
Theo ông Nguyễn Văn Trọng – nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) - giá heo hơi sẽ chững lại ở thời điểm tháng 7 âm lịch (rơi vào giữa tháng 8 đến giữa tháng 9 dương lịch). Nhưng có thể, nhu cầu được kéo lại một chút khi các trường khai giảng năm học mới, nhu cầu của bếp ăn tập thể có phần tăng lên.
Nhiều chuyên gia nông nghiệp nhận định, giá lợn hơi có thể sẽ phục hồi từ nay đến cuối năm. Theo chu kỳ, giá heo hơi thường tăng cao trong quý 3 và 4 hằng năm.
Dự báo từ nay tới cuối năm, giá heo hơi có thể sẽ khởi sắc hơn dao động ở khoảng 65.000 đồng/kg, khi nhu cầu ăn uống tăng trở lại trong bối cảnh ngành du lịch, dịch vụ tiếp đà hồi phục và việc Trung Quốc phục hồi kinh tế, giá lợn tại nước này đi lên có thể ảnh hưởng một phần thị trường Việt Nam.