Trong 8 tháng đầu năm 2017, tỷ lệ tồn kho tăng 62% so với năm 2016. Dự báo, việc kinh doanh sẽ khó tăng trưởng trong thời gian tới và từ nay đến Tết khó có chuyện thiếu hàng, khan hàng. Trong những năm qua, ngành công nghiệp đồ uống duy trì tốc độ tăng trưởng chậm và dự kiến năm 2017 có khả năng tăng trưởng thấp hơn cả tốc độ tăng trưởng GDP. Dự báo triển vọng tăng trưởng năm 2018 của hiệp hội này sẽ không thay đổi nhiều so với năm 2017.

Mặt khác, chính sách thuế tiêu thụ đặc biệt đối với mặt hàng này liên tục tăng, từ 55% (năm 2015) lên 60% (2017) và sẽ lên 65% (năm 2018) cũng là một trong những thách thức kinh doanh. Ngoài ra, đây cũng là một trong những ngành hàng thường xuyên đối mặt với vấn nạn hàng nhập lậu, hàng giả; đồng thời, các doanh nghiệp cạnh tranh không lành mạnh và khả năng cạnh tranh yếu khi hội nhập... Không chỉ cạnh tranh với sản phẩm trong nước, các doanh nghiệp ngành hàng này còn đối mặt với sự tham gia nhiều của các doanh nghiệp đồ uống lớn của nước ngoài.