Xu hướng tiêu dùng mới – hướng tới thiên nhiên, thực vật lành tính

Theo đuổi lối sống xanh lành mạnh cùng việc lựa chọn các sản phẩm từ thực vật lành tính đang là xu hướng mới của giới trẻ hiện đại. Sữa 9 loại hạt (Vinamilk Super Nut) đã nhanh chóng nhận được sự quan tâm, ủng hộ của người tiêu dùng.

Sản phẩm sữa Vinamilk Super Nut kết hợp từ 9 loại hạt thượng hạng bao gồm: óc chó, hạnh nhân, yến mạch, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, đậu phộng, đậu trắng với hơn 94% hàm lượng sữa hạt cùng công nghệ xay nguyên hạt (Wholesome Soy) đột phá giữ trọn vẹn vị thơm ngon tự nhiên, hàm lượng các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Năm 2023, sản phẩm này đã xuất sắc giành được cả 3 giải thưởng quốc tế: Giải thưởng Sáng tạo ngành sữa Thế giới (World Dairy Innovation Awards 2023), Giải thưởng Vị ngon thượng hạng (Superior Taste Awards 2023), và Giải vàng Quốc tế về chất lượng (Gold Award 2023) từ tổ chức Monde Selection.

Giải thưởng Sáng tạo ngành sữa Thế giới 2023 (World Dairy Innovation Awards 2023) tôn vinh sự đổi mới, sáng tạo của các thương hiệu trên nhiều lĩnh vực của ngành sữa, với sự đánh giá, bình chọn của các chuyên gia, tổ chức truyền thông uy tín hàng đầu trên thế giới.

Vượt qua các thương hiệu khác đến từ nhiều quốc gia, sữa 9 loại hạt đã chiến thắng thuyết phục tại hạng mục “Sản phẩm thay thế sữa tốt nhất 2023” (Best Dairy Alternative) nhờ sự độc đáo khi kết hợp cùng lúc đến 9 loại hạt khác nhau, được sản xuất với công nghệ xay nguyên hạt đột phá mới giúp giữ trọn vẹn vị thơm ngon tự nhiên đồng thời giảm thiểu tối đa phụ phẩm ra môi trường. Bên cạnh đó, sữa 9 loại hạt cũng được đánh giá cao về ý tưởng truyền thông sáng tạo từ việc truyền cảm hứng cho người tiêu dùng về lối sống xanh lành mạnh, luôn không ngừng nổ lực tự hoàn thiện bản thân mỗi ngày.

Vị ngon thượng hạng tuyệt đối “3 sao”

Gần đây, việc các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam được gắn “sao” của Michelin hoặc nằm trong danh sách Michelin Guide đang thu hút được sự quan tâm lớn. Nhưng ít người biết rằng, trong lĩnh vực thực phẩm cũng có một giải thưởng danh giá, dành tặng “sao” cho vị ngon của thực phẩm, đồ uống. Đó là giải thưởng quốc tế Vị ngon thượng hạng (Superior Taste Award 2023) do tổ chức International Taste Institute công nhận.

Giải thưởng công nhận, xếp hạng các sản phẩm thực phẩm, đồ uống theo 3 cấp độ - tương ứng với số “sao” được trao. Sản phẩm đạt cấp độ cao nhất 3 “sao” - nghĩa là món ngon thượng hạng, vượt trên cả kỳ vọng (điểm đánh giá từ 90% các tiêu chí trở lên), sản phẩm 2 “sao” là món ngon xuất sắc (điểm đánh giá từ 80-90% các tiêu chí), sản phẩm 1 “sao” là món ngon tiêu biểu (điểm đánh giá từ 70-80% các tiêu chí). Các sản phẩm sẽ được đánh giá độc lập bởi hội đồng giám khảo hơn 200 chuyên gia đến từ các hiệp hội đầu bếp, sommelier (chuyên gia nếm thử) uy tín như Le Guide Michelin, Gault & Millau,... Cụ thể, các sản phẩm sẽ được chấm điểm dựa trên 5 tiêu chí phân tích cảm quan Hedonic quốc tế (AFNOR XP V096A), bao gồm: Ấn tượng đầu tiên, thị giác, khứu giác, mùi vị, kết cấu (đối với thực phẩm) hoặc cảm giác cuối cùng hay hậu vị (đối với đồ uống).

Đáp ứng vượt kỳ vọng cả 5 tiêu chí trên, sản phẩm sữa 9 loại hạt đã xuất sắc chinh phục hội đồng giám khảo để đạt xếp hạng tuyệt đối “3 sao” về vị ngon thượng hạng.

Chinh phục Giải Vàng quốc tế về chất lượng

Ngoài 2 giải thưởng danh giá về Sáng tạo đổi mới và Vị ngon thượng hạng, sữa Vinamilk Super Nut còn chinh phục thành công Giải Vàng Quốc Tế về Chất Lượng 2023 (Gold Award 2023) từ tổ chức Monde Selection (Bỉ).

Kể từ năm 1961, tổ chức Monde Selection đã kiểm chứng chất lượng sản phẩm tiêu dùng từ khắp nơi trên thế giới, với hơn 80 chuyên gia quốc tế tham gia đánh giá một cách toàn diện. Mỗi năm, có hơn 1.000 cty từ gần 100 quốc gia với hơn 3.000 sản phẩm đăng kí tham dự, các sản phẩm sẽ được đánh giá thông qua các tiêu chí khắt khe: vị ngon, màu sắc, kết cấu, thiết kế bao bì. Do đó, các thương hiệu được vinh danh tại Giải thưởng Quốc tế về chất lượng hàng năm sẽ là cơ sở giúp người tiêu dùng lựa chọn được những sản phẩm tốt nhất.

Dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường sữa hạt trong thời gian ngắn, sữa 9 loại hạt đã khẳng định được vị thế với 3 giải thưởng quốc tế. Đây là niềm tự hào của Vinamilk, thể hiện sự tiên phong, không ngừng nổ lực trong việc đổi mới, sáng tạo để đem đến những sản phẩm đột phá, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế đến với người tiêu dùng. Sản phẩm được kỳ vọng sẽ là bước khởi đầu hoàn hảo cho sự phát triển của Vinamilk trong tương lai.