Do mức độ hoành tráng, cổ xưa độc đáo, từ sau năm 1975 đến nay, đã có khoảng 10 bộ phim mượn Đồn Rạch Cát để quay những cảnh pháo đài cổ, trong đó có bộ phim nổi tiếng Đất phương Nam.
Theo tài liệu lịch sử huyện Cần Đước, nơi xây dựng Đồn Rạch Cát có vị trí chiến lược thời đó khi là nơi 2 con sông Vàm Cỏ và Rạch Cát cùng đổ ra sông Soài Rạp trước khi con sông này đổ ra Biển Đông.
Sau khi chiếm được Miền Tây Nam bộ, vì lo ngại tàu chiến các nước Anh, Đức, Hà Lan,… tiến vào Sài Gòn (nay là TPHCM) theo sông Soài Rạp, từ năm 1903 chính quyền thực dân Pháp bắt đầu triển khai xây dựng pháo đài quân sự tại đây.
Không chỉ kiểm soát được cả 3 con sông lớn là Rạch Cát, Vàm Cỏ và Soài Rạp, pháo đài Rạch Cát còn có thể khống chế cả khu vực Cần Giờ và Vũng Tàu.
Năm 1903, chính quyền thực dân cho tàu chở vật liệu đến để xây đồn. Ngay sau đó xảy ra trận bão năm Giáp Thìn 1904 cuốn trôi hết vật liệu ra biển. Năm 1905, chính quyền thực dân tiếp tục gom dân 2 huyện Cần Giuộc, Cần Đước đến đây đào móng đóng cừ, đào nền sâu hàng chục mét để xây 4 tầng ngầm (ngang 100m, dọc 300m). Xung quanh đồn có tường rào kiên cố với chu vi gần 12 ngàn mét; có cầu tàu lắp đường ray dài 50m để xe goòng chuyển hàng từ tàu vào đồn. Đồn được xây dựng đến khoảng năm 1910 mới xong.
Đồn Rạch Cát có thiết kế hình vòng cung với 2 tầng nổi và 3 tầng ngầm. Trên nóc pháo đài còn có dàn đại bác hiện đại nhất thời điểm đó mà đến giờ, nhiều ụ pháo vẫn nguyên vẹn. Lúc hoàn thành, Đồn Rạch Cát được xem là pháo đài được xây dựng vào loại sớm và kiên cố nhất toàn Đông Dương.
Sau hơn 110 năm tồn tại, Đồn Rạch Cát đã ít nhiều bị hư hỏng, nhất là hệ thống ngầm từ lâu bị nước tràn vào ngập hết, không thể tiếp cận được.
Với giá trị lịch sử, vừa có giá trị nghệ thuật kiến trúc đồn lũy cổ ở châu Âu, Đồn Rạch Cát đã được xếp hạng Di tích cấp Quốc gia.
Cùng với hệ sinh thái rừng ngập mặn, cách không xa TPHCM (khoảng 50km), nếu được khai thác tốt, Đồn Rạch Cát sẽ là nơi du lịch hấp dẫn.
Không chỉ vậy, trên cùng cung đường TPHCM - Đồn Rạch Cát, du khách còn có thể tham quan các điểm du lịch nổi tiếng khác như Nhà Trăm cột, vùng lúa Nàng Thơm Chợ Đào, Chùa Núi và chùa Tôn Thạnh gắn liền với Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc và nhà thơ yêu nước Nguyễn Đình Chiểu...
Tỉnh Long An đang kêu gọi xã hội hóa đầu tư khai thác du lịch khu vực Đồn Rạch Cát.