Từ lâu, Đồng Tháp nổi tiếng với nhiều cảnh quan xinh đẹp cùng với nhiều đặc sản mà không phải nơi nào cũng có. Mùa nước nổi ở Đồng Tháp bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch, đây là thời điểm mà nước từ thượng nguồn sông Mekong ồ ạt đổ về mang nặng phù sa và cả nguồn cá tôm dồi dào.

Đến với Đồng Tháp, du khách được ngồi trên xuồng thỏa thích ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên xinh đẹp đặc trưng mùa nước nổi của khu Ramsar tại vườn quốc gia Tràm Chim, huyện Tam Nông. Đây là khu Ramsar thứ 2000 của thế giới với một màu xanh của rừng tràm ngút ngàn.

Trải nghiệm tự bơi xuồng ngắm hàng nghìn loài chim về làm tổ sinh sản tại sân chim rừng tràm Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh như điên điển, cồng cộc, các loại cò... Đến với bãi chim sinh sản, du khách sẽ được chiêm ngưỡng hình ảnh sinh động của các loài chim, tạo cảm giác gần gũi và yêu thiên nhiên đến khó tả.

Ngoài ra, khi đến đây du khách có thể tự mình hòa nhập vào cuộc sống thiên nhiên vùng sông nước, hóa thân thành những ngư dân thụ thực thiện các công việc sinh kế của cư dân vùng lũ, thu hoạch những mẻ cá đầy ắp. Tự tay trải nghiệm đặt những chiếc lờ, xà di, giở những ống trúm bắt lươn, giăng từng đoạn lưới, cắm từng cần câu bắt cá... đây là những kế sinh nhai của bà con Đồng Tháp khi lũ về.

Thú vị nhất có lẽ là trải nghiệm giở chà bắt chuột đồng, những đống chà tràm được chất lâu ngày để nhử chuột vào, du khách chỉ việc giở hết chà cho chuột chạy ra và ruợt đuổi theo những chú chuột đồng khỏe mạnh, tinh ranh để bắt.

Sau những giây phút làm ngư dân, những con cá, con lươn, con chuột sau khi tự bắt du khách sẽ được hướng dẫn cách chế biến thành các món ăn đậm chất miền Tây như cá lóc nướng trui gói lá sen, chuột nướng, lẩu canh chua cá linh bông điên điển...

Trải qua một ngày mệt mỏi, du khách sẽ được ngã lưng trên láng trại giữa cánh đồng sen được bao quanh bởi những cánh đồng lúa, đắm chìm trong không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng.

Lần đầu trải nghiệm các hoạt động mùa nước nổi tại Đồng Tháp, anh Trần Văn Thang - thành viên đoàn Famtrip đến từ Hà Nội bất ngờ và thích thú trước những vẻ đẹp hoang sơ, thuần thiên nhiên tại nơi đây. Anh chia sẻ: "Thật thú vị khi lần đầu mình được tự tay giở lợp bắt cá và bắt chuột đồng theo cách của người miền Tây. Khi về quê, mình sẽ chia sẻ với bạn bè về những điều thú vị trong chuyến trải nghiệm thực tế này".