Nằm trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, triển lãm Con đường lúa gạo Việt Nam là một trong những điểm nhấn độc đáo của Festival.

Con đường lúa gạo Việt Nam dài 1km, tái hiện sống động nền lúa gạo Việt Nam qua các giai đoạn phát triển từ sơ khai đến giai đoạn hiện đại và khi lúa gạo Việt Nam phát triển không ngừng, định vị thương hiệu số 1 thế giới.

Con đường lúa gạo được sắp đặt, tái hiện trong không gian rộng lớn, sử dụng hàng vạn chậu lúa để phối cảnh, từ lúc lúa gieo mầm xanh cho đến khi hạt vàng bội thu.

Gắn với hạt lúa, đời sống của nông dân đã đổi thay từng ngày, từ nhà lá, nhà ngói, nhà tôn vách đất, đã được thay bằng những ngôi nhà kiên cố sang trọng hơn như nhà gỗ, nhà lầu. Những ruộng đồng của những xóm nhỏ cư dân theo thời gian cũng lớn rộng thành những cánh đồng mênh mông.

Và theo sự phát triển đó, những xuồng ba lá, ghe tam bản, sà lan... đã được sử dụng để tải lúa gạo đến những những miền đất xa xôi của đất nước và các quốc gia.

Trên con đường lúa gạo, những tiểu cảnh được dựng lên một cách sinh động, phong phú về phương thức canh tác lúa nước từng thời kỳ, từ sơ khai đến hiện đại.

Những hình ảnh chỉ có ở ruộng đồng quê hương đã xuất hiện tại đây với ụ rơm, đất phù sa, cây cỏ, cánh đồng, gợi lên hình ảnh nông dân từ chân đất lên chân trắng, nhờ công nghệ hỗ trợ.

Những mô hình phát triển lúa nước, lúa cạn không ngừng được sáng tạo nâng tầm thương hiệu bằng máy móc, công nghệ, máy bay không người lái.

Nông dân Trần Văn Triệu (58 tuổi, xã Vị Tân, TP Vị Thanh, Hậu Giang) - người được “chọn mặt gửi vàng” để trồng, chăm sóc 10.000 chậu lúa để phục vụ triển lãm "Con đường lúa gạo Việt Nam" - cho biết: Ngay sau khi nhận giống từ Ban tổ chức, vợ chồng ông bắt tay làm giá thể, gieo sạ chăm sóc tỉ mẩn mỗi ngày. Hôm nay tất cả các chậu lúa đã cùng làm nên một con đường lúa gạo vô cùng đặc sắc. Bản thân ông rất vui mừng vì góp phần vào hành trình lúa gạo Việt Nam.

Ông Ngô Minh Long - Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Hậu Giang - cho biết: Để tôn vinh những giống lúa quý đã làm nên nền văn minh lúa nước, bản đồ Việt Nam ghép bằng giống của 63 tỉnh, thành đã được sắp đặt trên con đường lúa gạo. Đây là cách quảng bá “độc nhất vô nhị” thương hiệu Gạo Việt Nam đến với thế giới".

Tại Festival lần này còn có một kỷ lục Việt Nam sẽ được công bố vào ngày 13.12 là Sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam (200 món). Kỷ lục này gắn với sự kiện trong ngày 13.12 là Hội thi món ngon từ gạo - nếp Việt Nam.