Trước đó, ngày 2.2, UBND TP. Sầm Sơn đã có công văn đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa cho phép về việc dâng bánh dày kỷ lục Sầm Sơn lên đền Hùng nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương năm 2018.
Theo đó, Thành ủy Sầm Sơn đã đồng ý về việc dâng bánh dày kỷ lục Sầm Sơn lên đền Hùng nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương, ngày 10.3.2018 âm lịch. Từ đó, UBND thành phố Sầm Sơn đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa cho phép địa phương này chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành tổ chức làm bánh dày kỷ lục Sầm Sơn dâng lên đền Hùng nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương năm 2018.
Ngày 22.2, ông Phạm Đăng Quyền - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã có ý kiến chỉ đạo giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các ngành, đơn vị liên quan nghiên cứu đề nghị của UBND thành phố Sầm Sơn.
Ông Quyền yêu cầu căn cứ các quy định hiện hành của pháp luật và truyền thống văn hóa, phong tục, tập quán của dân tộc, tham mưu, đề xuất ý kiến, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa trước ngày 8.3.
Tuy nhiên, trước phản ứng của dư luận cũng như nhận thấy sự không phù hợp của đề xuất trên ở nhiều góc độ, ông Nguyễn Đình Xứng - Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hoá đã chỉ đạo bác đề xuất của TP. Sầm Sơn. Theo ông Xứng, Sầm Sơn vẫn tổ chức thực hành lễ hội bánh chưng bánh dày như mọi năm, không có chuyện làm bánh dày khủng dâng Vua Hùng.
Trước đó, vào ngày 12.3.2017, ngư dân Sầm Sơn từng góp tiền làm chiếc bánh giầy kỷ lục nặng hơn 2 tấn để dâng lên đền Độc Cước. Chiếc bánh được giới thiệu là làm từ 1,8 tấn gạo nếp, hoàn toàn bằng phương pháp thủ công và nấu trong 2 ngày.
Lễ hội bánh chưng – bánh dày là lễ hội văn hóa truyền thống có lịch sử lâu đời của người dân Sầm Sơn, được tổ chức vào ngày 11 đến 13-5 (Âm lịch) hàng năm. Lễ hội mang ý nghĩa cầu cho mưa thuận gió hòa, biển lặng sóng êm, mùa màng tươi tốt, cá tôm đầy thuyền, du lịch phát triển bền vững, người người nhà nhà được ấm no hạnh phúc. Người dân vùng biển Sầm Sơn quan niệm, lễ hội là dịp để bày tỏ lòng thành kính đối với bậc tiền nhân đã có công khai phá, xây dựng vùng đất Sầm Sơn và che chở cho vùng đất này.
Chủ tịch Nguyễn Đình Xứng cũng cho rằng, Sầm Sơn còn nhiều việc phải làm hơn là lo làm bánh dày khổng lồ. Trước đó, Báo Lao Động có bài "Sầm Sơn còn nhiều việc phải làm hơn đua bánh dày khổng lồ". Bài viết đã nhận được nhiều ý kiến đồng tình của bạn đọc.