Ngày 7.3, đại diện Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết: "Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tham mưu Giám đốc sở Y tế ban kế hoạch về triển khai an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột năm 2023.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở chế biến thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh, chất lượng an toàn của sản phẩm, thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm; lấy mẫu xét nghiệm…

Qua kiểm tra, các cơ sở vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật, đồng thời tuyệt đối không được hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả.

Đại diện Sở Y tế thông tin thêm, việc triển khai công tác kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.

UBND thành phố Buôn Ma Thuột vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 15 cơ sở kinh doanh nước giải khát, quán ăn trên địa bàn thành phố với tổng mức xử phạt 74 triệu đồng.

Các cơ sở này đa phần không có dụng cụ thu gom, chứa đựng nước thải, chất thải bảo đảm vệ sinh; cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng không được che kín; người trực tiếp chế biến thức ăn không được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đầu tháng 3.2023, đoàn Kiểm tra số 1 do thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk làm trưởng đoàn thực hiện việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột và đã ban hành Quyết định xử phạt Cơ sở Hộ kinh doanh giò chả Bà The và Công ty TNHH thương mại sản xuất Bánh mì Hà Nội do vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm với tổng số tiền 70 triệu đồng.