Theo đó, vụ cháy xảy ra vào khoảng 18h15 phút ngày 3.2. Vào khoảng thời gian trên, một số nhân chứng thấy khói bùng phát tại nhà hàng Bếp Mường, nhà hàng này nằm ở tầng 2 của toà nhà 10 tầng sau đó lan nhanh lên các tầng trên. 

Do tòa nhà chỉ có một cầu thang duy nhất và không có lối thoát hiểm khác nên nhiều người đã bị mắc kẹt bên trong các tầng. Những người mắc kẹt chủ yếu là nhân viên và khách hàng của quán ăn. 

Sau khi ngọn lửa bùng phát nhiều người hoảng hốt chạy lên tầng thượng để chờ lực lượng cứu hộ đến giải cứu.

Nhiều người khác vì quá hoảng sợ đã phá cửa kính nhảy từ tầng cao của tòa nhà xuống để thoát thân.

Nhận được tin báo, lực lượng PCCC số 1 (Cảnh sát PCCC Hà Nội) đã điều 4 xe chữa cháy cùng xe thang và hàng chục chiến sĩ PCCC đến hiện trường dập lửa và cứu người bị nạn.

Đến 18h30, đám cháy cơ bản được khống chế. Hiện tại lực lượng chức năng đã cứu được 17 người an toàn.