Quán nhậu vắng khách

Theo ghi nhận của phóng viên vào tối 22.3, các tuyến đường có nhiều nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn TP Vinh (Nghệ An) như Phan Đăng Lưu, Lê Mao, Phạm Đình Toái, Nguyễn Thái Học, Đại lộ Lê nin, Nguyễn Tài,… đều rơi vào tình trạng vắng vẻ.

Lượng khách đến quán nhậu giảm mạnh, không còn cảnh tấp nập như trước kia. 

Đại lộ Lê nin có nhiều nhà hàng, quán ăn bình dân, beer club,… phục vụ bia rượu, khách khứa tấp nập, đặc biệt vào thời điểm từ chiều đến đêm. Thế nhưng cả tuần nay, dù có chào mời cỡ nào, nhiều quán vẫn lâm vào tình trạng ế ẩm.

Anh Võ Việt Thắng, quản lý một quán nhậu trên đường này, cho biết, khoảng 19h hằng ngày, quán của anh kín mít người, phải đưa thêm bàn ra vỉa hè. Nhưng mấy ngày nay, dù là cuối tuần, quán chỉ có vài lượt khách quen ra vào.

Theo anh Thắng, có hai lý do khiến thời điểm hiện tại quán bia vắng vẻ. Thứ nhất là do vừa mới ra Tết, khách không quá mặn mà với chuyện nhậu nhẹt. Thứ hai là do lực lượng cảnh sát giao thông tăng cường kiểm tra và xử lý người lái xe có nồng độ cồn trên khắp các tuyến đường của thành phố, với mức xử phạt rất nặng khiến nhiều người e ngại không dám uống bia rượu. 

Tại đường Nguyễn Tài nổi tiếng với phố lẩu, hay như đường Phan Đăng Lưu nổi tiếng với nhiều món nhậu lai rai xuyên đêm đều cùng chung cảnh ngộ.

Theo quan sát của phóng viên, nhiều nhân viên phục vụ tại một số quán ở cung đường này ngồi không bấm điện thoại, rủ nhau đá cầu ven vỉa hè,..

“Mình làm phục vụ cho quán lẩu đã lâu, thời gian trước Tết, người liên hoan, tất niên nhiều, quán luôn trong tình trạng quá tải nên doanh thu cao. Bình thường giờ này là chật kín khách, nhân viên chạy đồ liên tục nhưng hiện giờ chỉ túc tắc tiếp đón hơn chục người. 10 ngày gần đây lượng khách giảm gần 80%” - anh Nguyễn Văn Thông, nhân viên quán Bình Anh đường Nguyễn Tài cho hay.

Hỗ trợ giữ xe qua đêm, gọi xe ôm, taxi...cho khách

Anh Bùi Văn Thắng, chủ quán nhậu trên đường Nguyễn Thái Học cho biết, quán nhậu của anh ở mặt tiền, giá thuê rất cao nhưng bây giờ lượng khách đến quán vắng. Nếu tình trạng này kéo dài thêm vài tháng nữa, anh Thắng lo rằng quán trụ không nổi, có khi phải sang nhượng lại mặt bằng. 

"Chúng tôi đang tìm các phương án để thích nghi và duy trì hoạt động. Hiện quán đã có phương án giữ xe qua đêm, hỗ trợ gọi xe ôm, taxi nhưng vẫn không ăn thua, khách ruột cứ từng ngày bỏ đi” -  anh Thắng tâm sự. 

Tương tự, chị Hải, chủ quán nhậu trên đường Lê Mao cho biết thời điểm này khách đến chỉ để ăn và dùng nước ngọt.

"Lúc trước tôi thấy rất hiếm các bàn tiệc đông người cuối năm ở quán không có bia, nhưng đã 1 tháng nay có những bàn tiệc đông người chỉ dùng nước ngọt hoặc nước suối. Quy định thì phải chấp hành. Tuy nhiên nhu cầu ăn uống, tiếp khách của người dân thì không thể bỏ được. Nếu tuần tới lượng khách tiếp tục giảm thì tôi sẽ tính tới phương án thuê lái xe đưa khách và phương tiện về tận nhà" - chị Hải cho biết. 

Hiện tại lượng khách vắng, doanh thu sụt giảm nghiêm trọng nên chị Hải phải tính phương án để duy trì hoạt động kinh doanh. Thay vì buổi sáng để bàn ghế, không gian quán trống, chị đã liên hệ người quen tận dụng kinh doanh đồ ăn sáng để san sẻ tiền mặt bằng.