Công nghệ sản xuất tiêu chuẩn từ nguồn sữa

Cái nắng rát bỏng của Tây Ninh bỗng bị đẩy lùi khi cả đoàn tham quan lạc vào “resort bò sữa” mát xanh của Vinamilk. Hơn 8.000 bò sữa được tận hưởng môi trường sống đảm bảo tiêu chuẩn chăn nuôi bò sữa theo Global G.A.P.

Vinamilk đã thiết kế hệ thống hồ nước điều hòa nguồn nước và không khí kết hợp với hệ thống làm mát tự động hiện đại tại khu vực chuồng nuôi. Trang trại được phủ một màu xanh mướt mát của hơn 500 ha đồng cỏ và bắp canh. Không khí trong lành, mát dịu nhờ được điều tiết bởi hơn 9 hồ nước xung quanh có tổng diện tích trên 180.000 m2. 

Trang trại Vinamilk Tây Ninh đi vào hoạt động đã giúp nâng tổng đàn bò trong nước cung cấp sữa cho Vinamilk lên xấp xỉ 130.000 con, với sản lượng gần 1 triệu lít sữa tươi nguyên liệu mỗi ngày.

Dự kiến đến năm 2020, tổng đàn bò cung cấp sữa cho Vinamilk sẽ được nâng lên khoảng 200.000 con, với sản lượng sữa tươi nguyên liệu dự kiến sẽ tăng lên gần gấp đôi, đảm bảo nguồn cung cấp sản phẩm sữa tươi cho hàng triệu gia đình Việt Nam, cũng như sữa học đường thơm ngon cho các học sinh nhiều tỉnh thành.

Sữa tươi mà mỗi học sinh được uống trong chương trình sữa học đường lấy từ những cô bò chăn nuôi theo tiêu chuẩn, vận chuyển bằng các xe bồn hiện đại, nhiệt độ 4 - 6 độ C, giữ  trọn vẹn hương vị tươi ngon và thành phần dinh dưỡng, nhanh chóng đến nhà máy sản xuất tại Bình Dương, rộng 20 ha, hầu hết các công đoạn được vận hành bởi robot.

Chính công nghệ tự động hiện đại giúp hạn chế tối đa tương tác của con người, đảm bảo sữa thành phẩm luôn vệ sinh, sạch sẽ tuyệt đối. 

“Yên tâm tuyệt đối về sữa học đường”

Đây chính là chia sẻ của cô Nguyễn Thị Phúc, giáo viên Trường mẫu giáo Thới Thạnh, Huyện Thạnh Phú, Bến Tre. Được biết, Bà Rịa - Vũng Tàu và Bến Tre là 2 trong số 11 tỉnh/thành đã thực hiện Chương trình Sữa học đường và Vinamilk được tin tưởng, lựa chọn là đơn vị cung cấp sản phẩm này đến học sinh.

Cô Phúc cho biết: Chương trình sữa học đường tại Bến Tre được triển khai đầu 2019 mức khởi đầu 3 hộp sữa/học sinh/tuần. Những học sinh thuộc hộ nghèo, cận nghèo cũng được uống sữa không phải đóng phí.

Cô Phúc tâm sự: trước đó tôi vẫn đánh giá Vinamilk là thương hiệu uy tín nhất tại Việt Nam về các sản phẩm sữa và sau khi tận mắt chứng kiến từng công đoạn sản xuất sữa của Vinamilk tôi tuyệt đối tin tưởng sản phẩm sữa của Vinamilk. Cô Phúc cho biết: “Lúc đầu chỉ khoảng 30% nhưng sau một thời gian, phụ huynh tự đăng ký tăng hơn 80%... Nếu học sinh, phụ huynh  tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất sữa học đường chắc chắn sẽ không còn băn khoăn, nghi ngại về chất lượng. Tôi sẽ chia sẻ những điều mắt thấy tai nghe đến phụ huynh để họ có thể yên tâm về sản phẩm sữa học đường của Vinamilk".