Ngày 5.1, bà Đào Thị Phương - Phó Chi cục trưởng phụ trách Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh - cho biết, Ban Chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành văn bản chỉ đạo về việc bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa lễ hội Xuân 2024.

Theo đó, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh triển khai kiểm tra trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 từ ngày 10.1 đến hết ngày 6.2. Các sở, ngành theo chức năng nhiệm vụ thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành, thực hiện kiểm tra đến hết ngày 18.3.

Các địa phương cấp huyện, cấp xã xây dựng kế hoạch và chủ động tổ chức kiểm tra trong Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân theo đặc thù, điều kiện của từng địa phương đến hết ngày 18.3.

Hoạt động kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết và Lễ hội như các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả… và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các đầu mối sản xuất, kinh doanh thực phẩm, siêu thị, chợ, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm…; tập trung kiểm soát hoạt động buôn lậu, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, không có nguồn gốc xuất xứ, các cơ sở có dấu hiệu vi phạm về ATTP.

Đồng thời tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP, các kiến thức, kĩ năng trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

Tăng cường kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao; hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa lễ hội Xuân 2024.

“Hiện nay các cơ quan, đơn vị đang cử người để tham gia đoàn kiểm tra liên ngành. Trong ít ngày tới, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên phạm vi toàn tỉnh” - bà Đào Thị Phương cho hay.