Thừa nhận có việc tuồn heo chết ra ngoài tiêu thụ

Sáng 22.9, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM đã có thông tin gửi đến Báo Lao Động về kết quả kỷ luật cán bộ thú y có sai phạm liên quan đến tuyến bài điều tra "Thâm nhập đường dây cung cấp thịt heo bẩn lớn nhất phía nam" được đăng trên Báo Lao Động trước đó. Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM (Chi cục), trên cơ sở thông tin của Báo Lao Động, Chi cục đã vào cuộc làm rõ các sai phạm của cán bộ thú y đã nêu trong các bài báo và tiến hành xử lý các tổ chức, cá nhân có liên quan.

Theo đó, Chi cục đã làm việc với chủ phương tiện vận chuyển của cơ sở giết mổ Xuyên Á, có liên quan đến việc vận chuyển heo chết trong clip của Báo Lao Động. Qua nhận dạng phương tiện vận chuyển heo chết trong clip, chủ phương tiện xác nhận có vận chuyển heo chết ra khỏi cơ sở giết mổ để kinh doanh, là sai quy định. Chủ phương tiện đã thừa nhận sai phạm, chịu trách nhiệm về hành vi vận chuyển heo chết ra khỏi cơ sở giết mổ để kinh doanh và cam kết không tái phạm.

Căn cứ vào những sai phạm đã được Báo Lao Động cung cấp và ý kiến của các cơ sở giết mổ, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã lập hồ sơ xử lý vi phạm hành chính đối với các hành vi như sau:

Hành vi “không thực hiện đúng quy trình giết mổ, sơ chế, chế biển động vật, sản phẩm động vật” đối với cơ sở giết mổ Xuyên Á và Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Hóc Môn - Nhà máy giết mổ gia súc Xuân Thới Thượng. Đồng thời, xử phạt hành chính về Hành vi “Vận chuyển động vật chết để kinh doanh” theo quy định tại Nghị định số 90/2017/NĐ-CP của Chính phủ.

Hiện Cơ sở giết mổ Xuyên Á đã có Báo cáo về việc kiểm tra, rà soát công tác quản lý, giám sát hoạt động giết mổ, trong đó xác định cơ sở đã tiến hành kiểm tra, làm việc lại với các thương lái và các công nhân tại cơ sở giết mổ để khắc phục, kiểm soát chặt chẽ lại quy trình xuất, nhập heo sống cũng như sản phẩm động vật không đạt yêu cầu vệ sinh thú y; phối hợp với cán bộ thú y tại cơ sở kiểm tra số lượng thực tế heo so với giấy chứng nhận kiểm dịch lô hàng; điều chỉnh hệ thống camera để đảm bảo việc quan sát đầy đủ các khu vực trong hoạt động giết mổ tại cơ sở, kiểm soát chặt chẽ người, phương tiện không phận sự ra vào khu sản xuất khi nhập heo cũng như khi xuất sản phẩm thịt; lập sổ sách ghi chép, lưu giữ thông tin theo dõi đầy đủ.

Nhà máy giết mổ Xuân Thới Thượng cũng có báo cáo các biện pháp khắc phục để nâng cao hiệu quả trong công tác quản lý hoạt động giết mổ tại nhà máy. Trong đó, xác định đã tăng cường nhân sự quản lý và nâng cao công tác giám sát hoạt động giết mổ, quản lý người ra vào nhà máy, nâng cấp hệ thống camera lưu trữ dữ liệu, lập lại trật tự các khu vực để xe, đậu xe, chấn chỉnh nhắc nhỡ các chủ lò thực hiện đúng các quy định của Công ty và cơ quan thú y.

Kỷ luật 13 cán bộ thú y vi phạm

Về kết quả kỷ luật cán bộ thú y vi phạm được phản ánh trong các bài Báo Lao Động, Chi cục đã kỷ luật 13 cán bộ thú y làm việc tại cơ sở giết mổ Xuyên Á và Nhà máy giết mổ gia súc Xuân Thới Thượng.

Theo đó, từ thông tin của báo, Chi cục đã làm rõ các sai phạm của nhân viên thú y được nêu trong các bài báo, bao gồm việc lơ là xử lý heo mệt, heo chết; có hiện tượng chở heo chưa xử lý ra khỏi cơ sở giết mổ để tiêu thụ.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã xác định: 9 trường hợp có liên đới trách nhiệm cùng tổ thú y trong việc chưa thực hiện đúng quy trình kiểm soát giết mổ theo quy định, vi phạm có tác động trong phạm vi nội bộ; 4 trường hợp mức độ vi phạm có liên quan trực tiếp đến những nội dung Báo Lao Động phản ảnh, không thực hiện đúng quy trình kiểm soát giết mổ, không kiểm tra giám sát, vi phạm có tính chất, mức độ, tác hại lớn, làm giảm uy tín của Chi cục.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã thành lập Hội đồng xử lý kỷ luật theo quy định của Nghị định 112/2020/NĐ-CP của Chính phủ về xử lý kỷ luật cán bộ, công chức, viên chức. Hội đồng đã họp và xử lý kỷ luật bằng hình thức cảnh cáo đối với 4 cán bộ thú y có liên quan trực tiếp đến những nội dung báo Lao Động phản ảnh. Đồng thời, kiểm điểm phê bình trước tập thể và ban hành văn bản phê bình đối với 9 cán bộ thú y còn lại làm việc tại cơ sở giết mổ Xuyên Á và Nhà máy giết mổ gia súc Xuân Thới Thượng có liên đới đến những nội dung phản ảnh của Báo Lao Động.

Ngoài ra, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã tổ chức tập huấn về quy trình kiểm soát giết mổ động vật, và xử lý động vật, sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y cho nhân viên được phân công thực hiện kiểm soát giết mổ; Tham mưu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm việc với Ban Quản lý An toàn thực phẩm phối hợp kiểm soát chặt chẽ nguồn sản phẩm động vật lưu thông trên thị trường từ cơ sở giết mổ đến điểm kinh doanh.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM chân thành cảm ơn những thông tin phản ánh của Báo Lao Động để Chi cục chấn chỉnh các tồn tại, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân thành phố.