Về ngoại thất, phần đầu của chiếc Outback 2023 được thiết kế lại với lưới tản nhiệt kiểu tổ ong lớn, đèn pha LED mới, đèn sương mù to tròn nằm ở cản trước phía dưới. Xung quanh chiếc xe xuất hiện nhiều tấm ốp nhựa đen được cho là để bảo vệ thân xe tốt hơn. Những thay đổi trên sẽ được áp dụng cho mọi phiên bản Outback 2023, trừ phiên bản Wilderness.
Về công nghệ, góc quét camera thuộc hệ thống hỗ trợ người lái EyeSight được mở rộng, các tính năng hỗ trợ người lái cũng được nâng cấp nhờ phần mềm mới. Tất cả những nâng cấp trên đem đến một hệ thống hỗ trợ người lái hoạt động trơn tru trong nhiều điều kiện lái xe hơn.
Về sức mạnh động cơ, Subaru Outback 2023 vẫn được trang bị động cơ Boxer 2.5L hút khí tự nhiên cho ra công suất cực đại 182 mã lực và mô-men xoắn cực đại 239 Nm, kết hợp hộp số CVT và hệ thống dẫn động 4 bánh toàn thời gian S-AWD.
Tại thị trường Việt Nam, mẫu xe Subaru Outback không có đối thủ cạnh tranh trực tiếp. Mẫu xe có mức giá bán gần 2 tỉ đồng, tương đương với các mẫu xe như Volkswagen Tiguan hay Mercedes GLC 200 4 Matic.